di Ahmed Dremly,

Middle East Eye, 2 luglio 2024. 

Mentre Israele continua a bombardare e ad affamare i palestinesi nell’enclave assediata, noi siamo impotenti ad aiutare i nostri figli.

Ieri ho sognato di mangiare banane e mele. Mi sono svegliato con un bel sorriso sul volto, ma quella gioia fugace si è rapidamente trasformata in delusione quando mi sono reso conto di essere ancora qui, nel nord di Gaza, con lo stomaco vuoto, in mezzo a un genocidio.

Non è la prima volta che affrontiamo la carestia nell’enclave. Dal 7 ottobre, l’esercito israeliano ha impedito o strettamente limitato l’ingresso a Gaza di cibo essenziale e salvavita. Hanno bombardato negozi di alimentari e panetterie, con l’obiettivo di farci morire di fame se non riescono a ucciderci con le loro armi.

Siamo stati costretti a trovare alternative alla farina, che non era più disponibile o aveva prezzi esorbitanti. Abbiamo usato il foraggio per gli animali e, quando questo è finito, abbiamo iniziato a mangiare foglie ed erba per riempire i nostri stomaci vuoti.

La maggior parte della mia famiglia e delle altre persone che conosco a Gaza, soprattutto i bambini, soffrono di malattie come l’itterizia e l’epatite a causa della malnutrizione e della disidratazione.

A un certo punto, Israele ha permesso un moderato afflusso di aiuti umanitari, che è sembrato una piccola tregua per i nostri corpi indeboliti – ma è durato poco, seguito da misure ancora più stringenti per impedire l’ingresso di cibo a Gaza.

Come molte famiglie palestinesi, a ottobre abbiamo fatto scorta di tutte le verdure, le spezie e il cibo in scatola che riuscivamo a trovare – cioè le cose che non si sarebbero rovinate senza refrigerazione, dal momento che siamo senza corrente dall’inizio della guerra. Ma le nostre scorte si sono esaurite nel giro di poche settimane. La gente ha iniziato a cercare cibo nelle case non più occupate o tra le macerie, ma anche queste scorte sono finite in fretta.

In alcuni mercati si possono ancora acquistare prodotti alimentari, ma la gente è al verde dopo quasi nove mesi di guerra. Io ho speso tutti i miei risparmi e mi sono indebitato, così come mio fratello e mia sorella. Molte persone hanno venduto mobili o altri oggetti per comprare cibo, farina o medicine.

Ridiamo o piangiamo?

Alla fine di giugno, sono più di quattro mesi che la mia famiglia non si rifornisce di verdure fresche, carne o altri alimenti sani. Sopravviviamo con farina, prodotti in scatola limitati e legumi – gli unici alimenti che possono entrare a Gaza, mentre i camion degli aiuti umanitari sono in attesa alle frontiere. Mangiamo ogni giorno lo stesso tipo di cibo.

I miei nipoti più piccoli spesso piangono e si rifiutano di mangiare gli stessi pasti monotoni, nonostante gli sforzi di mia sorella per rendere più vivaci le ricette. La mia nipotina di quattro anni, Tia, piangeva perché voleva l’anguria dopo averla vista in un cartone animato. Le abbiamo mentito, dicendo che l’anguria fa male, solo per cercar di fermare le sue lacrime. Da allora abbiamo imparato a non mostrare ai bambini foto o video di cibo.

È straziante vedere i bambini che soffrono la fame mentre noi siamo impotenti ad aiutarli. Hamoud, mio nipote di cinque anni, ha compiuto gli anni due giorni fa. Abbiamo deciso di festeggiare nonostante tutto.

Abbiamo acceso una candela senza torta. Mentre il nostro canto “Happy Birthday” si confondeva con il ronzio dei droni israeliani, sua sorella gli ha chiesto: “Cosa desideri per il tuo compleanno?”. Lui ha fatto una pausa, con la fronte aggrottata in una profonda riflessione. Dopo qualche secondo, i suoi occhi si sono illuminati: “Sogno di mangiare un panino con l’hamburger!”.

Non sapevamo se ridere o piangere. Non avevo mai immaginato che il cibo sarebbe diventato un desiderio di compleanno.

Anche i pochi aiuti umanitari che hanno raggiunto il nord non sono distribuiti in modo uniforme. La mia famiglia ha ricevuto gli aiuti due o tre volte dall’inizio della guerra, mentre altre famiglie li hanno ricevuti più di 20 volte – e molte persone che hanno davvero bisogno di aiuti non ne hanno ricevuti affatto, così ho ridistribuito a loro alcuni dei nostri. Il sistema di distribuzione degli aiuti è nel caos, e non c’è un leader da consultare o con cui lamentarsi.

Un altro problema è che gli aiuti alimentari, provenienti da diversi paesi, non sono di qualità omogenea. Gran parte del cibo in scatola è scaduto ed è rimasto a lungo nei camion sotto il sole cocente prima di essere consegnato, quindi arriva rovinato.

Anche mangiare la pasta è diventata una sfida. Io adoro la pasta e la mangiavo sempre. Ma di recente, quando mia sorella ne ha cucinata un po’, aveva una forma strana, come se fosse stata cotta e poi ricucinata. Mia sorella mi ha chiesto che sapore avesse; io l’ho guardata senza dire nulla e poi abbiamo riso entrambi, perché non avevamo altra scelta che mangiarla.

Io e i miei cugini abbiamo provato a coltivare delle piante, come patate e pomodori, sul nostro tetto, ma non ci siamo riusciti a causa della scarsità d’acqua. Per due volte abbiamo dovuto abbandonare la nostra casa quando le forze israeliane hanno invaso il nostro quartiere e le piante sono morte per mancanza d’acqua.

‘Ho dimenticato come si cucina’

Dopo mesi senza mangiare correttamente, tutti nel nord di Gaza hanno perso peso. Io ho perso 15 chili dall’inizio della guerra. Ero una persona attiva, ma ora le mie gambe emaciate non riescono a sostenere il mio corpo. La mia pelle è pallida e sento costantemente vertigini e dolori alle ossa e allo stomaco.

Anche mia sorella Diana, che prima della guerra amava cucinare e preparava piatti deliziosi per la famiglia, soffre di mal di stomaco, probabilmente a causa del cibo scaduto e della mancanza di varietà alimentare. “Sento di aver dimenticato come si cucina e non sarò più in grado di farlo”, mi ha detto senza speranza.

A rendere ancora più grave la fame è il fatto che tutto, durante questa guerra, richiede maggiore sforzo ed energia – come raccogliere legna dalle case distrutte o andare a prendere l’acqua a chilometri di distanza – mentre i nostri corpi sono così fragili.

Ogni giorno vado per negozi e bancarelle sperando di trovare del cibo da comprare, ma di solito torno a mani vuote. Durante una recente escursione, ho avuto la fortuna di trovare un ragazzo che vendeva uova a 4 dollari l’una. Ho comprato le sette che aveva. Non bastavano nemmeno per un pasto per la mia famiglia, ma hanno fatto saltare di gioia i bambini. “Voglio mangiarle tutte”, ha urlato la mia nipotina di sei anni, Basima, quando le ha viste nella mia mano.

Un tempo la gente di Gaza era generosa e affettuosa, sempre pronta a ospitare e a sfamare gli altri, soprattutto nei giorni sacri, ma ora tutti soffrono la fame e non hanno nulla di cui essere generosi.

Durante l’Eid al-Adha [giorno del sacrificio], un amico ha bussato alla nostra porta con un sacchetto bianco contenente 30 grammi di carne. È stato abbastanza furbo da mettere la carne in tre sacchetti uno dentro l’altro, in modo che nessuno per strada potesse vederlo. Il problema di mia madre era “come cucinarla senza che nessuno sentisse l’odore”. L’ho aiutata ad accendere un fuoco e a cuocerla sul terrazzo del tetto, tenendo il coperchio sulla pentola; alla fine è risultata poco cotta e la maggior parte dei bambini che l’hanno mangiata ha avuto problemi digestivi, perché il loro stomaco ha faticato a sopportare un pasto così insolito.

Morire di fame è molto peggio che morire di bombe, perché -oltre alla propria fame- vedere i propri figli morire di fame ti fa sentire come se tu morissi mille volte. Siamo depressi, frustrati e arrabbiati, ma non possiamo arrenderci. Non abbiamo scelta. Resisteremo fino alla fine.

https://www.middleeasteye.net/opinion/gaza-dying-starvation-worse-than-bomb

Traduzione a cura di AssoPacePalestina

Non sempre AssoPacePalestina condivide gli articoli che pubblichiamo, ma pensiamo che opinioni anche diverse possano essere utili per capire.

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